西芹腊肠炒豆干(4/4)
芹菜切段，开水中焯一下，水加一点盐，颜色更艳，捞出晾干备用。
热锅，倒入油，5成热，将花椒倒入油中，炝熟，捞出花椒
将腊肠倒入锅中翻炒，出油，放入芹菜和豆干翻炒
快熟时，加盐，出锅，盛盘！