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莲菜饺子(
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准备好莲藕和五花肉陷等
莲藕去皮后贴切片,用水洗一下,去掉里面的淀粉。然后切成小丁,和肉馅一起剁一会,使肉和菜更均匀的融合。
把剁好的陷里面放入切好的葱和姜末,再拌上生抽,料酒少许,加盐和十三香,食油等即可。
准备好饺子皮开始包饺子,包好后放入蒸过里面蒸10-15分钟就可以享受美味了。