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苦瓜酿(4/5)
梅花肉，手工剁成肉馅，放料酒，酱油，盐调味，再把香菇，大葱切成末放在肉馅中拌均，再打入一个鸡蛋，拌均
苦瓜切厚段，去籽
把肉馅填入苦瓜中，这步前苦瓜可以过水去去苦味，我把这步省啦放在锅里少油煎啦一下
入蒸锅
出锅~有点微微的苦味