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麻婆豆腐(7/8)
切好的碎料备用
豆腐洗净切小块
炒料，先炒肉末再加姜，蒜，辣椒，豆瓣酱中火爆香
加入一碗半水调味
调好味加入豆腐等豆腐入味上色
这时候加入辣椒油，花椒油搅拌均匀，再加入香麻油和香菜搅拌均匀，勾芡
搅拌均匀后便可以起锅了
最后撒上葱花，记得备够米饭哦