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水煎饺(4/9)
豆角洗净切碎，肉末中加入葱花姜末盐酱油花生油腌制15分钟
豆角用油炒至五六分熟，去生味
待豆角凉透，倒入肉馅中，加入些盐调匀待用
买的饺子皮，包好的饺子
锅洗净烘干锅，放油，待饺子有黄酥皮，加入水，没过饺子的一半高,盖锅盖中火蒸，水快干的时候转小火，直至没有水，大约十几分钟
出锅装盘,再配个蒜泥，绝对美味，哈哈
也可以加入面粉水
没过饺子的一半， 盖锅盖中火
水快干的时候转小火，带水分蒸干，出锅装盘