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肉沫粉丝(3/5)
原料都准备好,肉我没切特别碎,这样好夹!粉丝煮开水后捞出来,碗里留了一点开水泡着。
热锅凉油把肉放进去翻炒,小火哈,我习惯把肥肉的油煎出来,这样吃起来不腻
煎到肉有点金黄就好了
放入葱姜蒜沫翻炒出香味后放入胡萝卜丝,胡萝卜丝炒软后倒入点生抽和蚝油,炒匀后放入粉丝,粉丝是熟的,稍微翻炒就好,放入盐和鸡精出锅
加了胡萝卜卖相更好了