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泡椒鲫鱼(3/5)
鲫鱼一条,清理干净。下热油锅煎炸两面焦黄,加料酒。起锅备用。
泡姜泡椒,切片备用。 锅里加油,加入调料炒制。
西红柿切片提鲜备用。
小蒜,洋葱备用。
水开后,加入鲫鱼,加入盐巴,大火烧一会,转小火熬制。