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糖醋排骨(5/6)
备料:各种东西备齐，排骨切好
排骨凉水下锅，点火煮，水开后捞出
洗锅。点火加油，放花椒粒，变黑后捞出，放姜片和葱花翻炒。出香味后，放入焯好的排骨，中火翻炒
排骨变色后，加开水适量，加醋，酱油，料酒，红糖，盐。小火煮二十分钟。
二十分钟过后，开盖，颜色和香味已经很诱人了，改大火猛炒，加微量醋提味。
小葱花点缀，出锅