1.将鸡蛋打入碗内加入适量盐和黑胡椒，搅打； 2.菠菜焯水后直接放入盘里 3.热锅调温火放入一勺黄油，倒入蛋液炒熟即可. 4.切开牛油果. 摆盘即食