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清炒毛豆(
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毛豆洗干净,特别是上面的一层表膜(有人喜欢吃这个,因人而异),青椒切丝
小葱,生姜,切好备用
锅烧热,放油,放入小葱,生姜爆下香
放入毛豆,翻炒大概10分钟
放入青椒,继续翻炒至毛豆炒熟
放入盐,鸡精等调味品~出锅,盛到盘子里~