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高压锅荷叶饭(
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各种食材切丁备用,肉绞成肉馅。
锅内倒入花生油,放入洋葱翻炒。
把其他丁一同倒入锅内,翻炒至肉色变浅。
加入酱油。
倒入浸泡好的米,翻炒。
加入耗油,少量盐。继续翻炒。
将高压锅取出,铺上干荷叶,倒入刚才翻炒好的食材。
包成团状,然后加入水,没过荷叶上层即可。
按蒸饭键。
出锅后,拌入香油即可。加入小葱,味道更佳!