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姜辣鸡爪(4/4)
这道菜的辣味主要来自于生姜 所以多切一些生姜 我做的半斤鸡爪但是切了一大块生姜 干辣椒少许
将鸡脚过水
将过水的鸡脚 生姜 干辣椒 加入少许盐 酱油 放几颗冰糖 怕腻的同学可以滴几滴醋 倒水没过鸡爪
放入砂锅小火慢慢煲 我煲了一个多小时