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可乐鸡翅(5/5)
清洗鸡翅,在每个鸡翅内侧深划几刀,然后切好姜丝,柠檬切片不用很薄,葱切成小段
锅烧红,调中火,把鸡翅一个一个放入锅中,背面朝下,手挤柠檬出汁到锅中,煎至黄色,倒入少许香油,再煎至黄褐色,这个过程6-7分钟。
倒入可乐,没过鸡翅
放姜丝,盐,生抽,酱油,中火煮沸
可乐汁差不多煮干,再放柠檬汁,香油,葱段,即刻出锅