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素炒杏鲍菇胡萝卜(8/8)
胡萝卜切丝，杏鲍菇也是切丝，滚刀块也行喔！
先炒杏鲍菇，无油干锅炒菇，中小火炒到菇出水。
整个菇都焉下去，微微出水就盛盘待用
放油爆蒜头末
先炒胡萝卜丝，炒到胡萝卜丝有些软就行
然后把茹放下去一起炒
翻炒几下后就调味，放鱼露或是生抽沿锅壁四周放下去，然后放蚝油炒匀
炒好出锅，装盘！好吃有营养还下饭！