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炸蘑菇(
1
/4)
主料平菇
辅料鸡蛋1个 玉米淀粉·孜然粉。盐·适量
将平菇撕碎洗净挤干水份摊在案板上晾十分钟 玉米淀粉十孜然粉十鸡蛋搅成糊 锅放油要多点平菇逐个挂糊下锅炸 炸到稍变黄捞出·若要吃软的现在就可以吃想吃脆的下锅再炸一遍
捞出装盘。 对不起过程太忙没有拍照。;