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干贝炖蛋(4/7)
将蛋液和泡干贝的水以1:1.5的比例混合均匀。
泡好的干贝。
将干贝与蛋液混合均匀，封好容器。
将炖蛋放入蒸锅炖20分钟。
将鲜虾放入沸水中滚熟，拨出虾仁待用。
将炖蛋取出，虾仁轻轻放置炖蛋表面，动作要轻是避免破坏炖蛋表面。
将海鲜酱油和香油淋在炖蛋表面。准备开吃吧。