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糯米球(
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用料准备好。
先取三分之一的糯米粉,加开水拌匀,再加入剩余的糯米粉,加适量水,揉成团。最好利用保鲜膜来揉,因为糯米团太黏手了。
切成小剂子,按扁。
包上馅,团好滚上芝麻。(馅不要放太多,不然会胀开)
这是做好的,可以放冷冻保存。
凉油凉锅放入糯米球,中小火加热,加热太快会胀破的。
duang~~~~~~