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尖椒炒蘑菇(8/15)
准备两根尖椒,半斤蘑菇左右
准备胡萝卜,切片
尖椒,用刀背拍下,去掉蒂切丝
切好的胡萝卜和尖椒
蘑菇切片洗干净
洗干净的蘑菇水分大,用手攥干水分
准备两瓣蒜,切碎
热锅放油,这次油放多一点,因为蘑菇吸油
放入蒜粒
下入蘑菇,大火翻炒
蘑菇翻炒至软后,放入,胡萝卜片和尖椒丝
翻炒至变色,放入酱油继续翻炒
然后放入精盐,花椒粉,翻炒均匀,
所有的都炒熟后出锅
可以开吃啦