用酱油腌制草鱼 放入蒜泥。 一小时后 沾上黑胡椒淀粉混合料 锅中倒油 最好为猪油 试油温 待油热后 将蒜泥 放入 炸至金黄捞出 在放入鱼块鱼块炸至金黄 方可