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鸡蛋西红柿打卤面（婆婆版）(5/9)
准备食材。鸡蛋打撒，西红柿切块，土豆切丝。
首先把鸡蛋炒出来，放在一旁待用。
做热锅，倒入油，油热，放入葱花。
放入西红柿翻炒出汤，这里加入酱油，和西红柿继续翻炒。
调入适量热水，
待水开后放入炒散的鸡蛋与土豆丝。
开大火煮五六分钟，调入鸡精，盐，如果水放的较多，这里需要水淀粉勾芡。盐建议多加些，因为要浇在面条上。放少了的话浇在面条上不够味。
煮面
完成