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凉拌莲藕(
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把葱,蒜头,辣椒切碎
调好酱料:加入酱油,醋,香油和葱花等(根据自己喜欢的味道去各种调料)
把莲藕用开水煮2-3分钟,捞出,用冷水冲3-4次
加入酱料中,浸泡一两分钟,把剩余的酱料沥干,就可以了!