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绿豆凉粉(3/7)
1、买500g绿豆淀粉,一次只要250g就够了。
2、用小碗取出1碗绿豆淀粉
3、把小碗绿豆淀粉放在大容器里,加入1小碗水,搅拌均匀备用
4、加5小碗水煮沸
5、将绿豆淀粉浆缓慢倒入锅中,不停搅拌,大火烧至起泡,转小火搅拌。
6、将稠状的透明液体倒入大的容器,放在水盆里冷却,之后放入冰箱冷藏
7、从冰箱里拿出来,可以用小工具刨出丝,然后根据喜好选择调料