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长豆角炖土豆(1/4)
肉切丝，土豆切块，长豆角切段，蒜拍扁。
锅中加油，油热后放入肉，蒜。
肉炒至变白时加入土豆，长豆角。翻炒三分钟左右，加入味极鲜，炒片刻加水。盖锅盖，开小火。
十五分钟左右，开锅盖，加适量盐，大火收汁入味即可。