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酸酸甜甜的黄皮果酱(2/6)
农村老家种植的新鲜黄皮果，吃不完坏了也可惜，做成果酱应该很不错。
把黄皮果肉剔除果核，果皮也不要扔了，一起打成酱。
把果肉果皮放进榨汁机，加入少量的水，打成果酱，加入适量的白糖，和少量的盐，小火慢慢熬煮，边煮边搅拌。
果酱越来越浓稠，熬到你喜欢的粘度就可以了。
晾凉装进干净的瓶子里，可以保存很久。
酸酸甜甜的黄皮果酱是蘸白切鸡鸭肉的好佐料哦！焖鱼也是不错的选择，亲试试吧！