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黄焖鸡(1/5)
材料如上所示：鸡切块后加少许盐、料酒、蒸鱼油腌制半小时；土豆切块后泡水去淀粉
大蒜、八角爆香后下鸡块炒至金黄
加蒸鱼油，加凉水煮开后放入土豆、香菇，煮开后，小火焖40分钟
大火收汁，盛出
青椒炒熟、加大蒜片爆香后，加入鸡块和香菇（土豆就别放进去了），盛出即可