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韩式西葫芦饼(2/9)
西葫芦切1毫米左右薄片
淀粉加一点点盐和黑胡椒碎，用勺子混合
鸡蛋加盐黑胡椒，放黑胡椒的原因是1调味2去鸡蛋腥味
打散
西葫芦片放淀粉，两面都沾上淀粉
再放入鸡蛋，两面都沾上蛋液
锅中倒少许橄榄油，用姜片蹭锅底，然后把姜片拿出
把第六步的西葫芦片放到热油锅煎至两面黄色
沾酱就用普通的蒸鱼豉油或者海鲜酱油就好了，吃的时候少占点，因为淀粉和蛋里面有盐的