芸豆酱肉包子(
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和面,醒发
猪肉加味达美,甜面酱,盐,生抽,十三香提前腌制三小时,芸豆切片,加盐杀出水分。加花生油和酱肉调和均匀。
醒发好的面排气,切成剂子
擀面皮,中间厚边缘薄,开包!
包好了加盖再次醒发20分钟
上锅上气大火蒸20分钟,关火闷三分钟。
连同黏玉米一起出锅了!开吃吧!好香