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意大利肉酱面(11/11)
来张全家福
黄油融化加入橄榄油
芹菜，胡萝卜，洋葱切丁烧开
加入牛肉末烧至肉末分离
加入一小杯红酒
煮开倒入番茄酱
加入清水（意大利人用的是高汤，我偷懒用水代替了）
加入少许糖，盐，黑胡椒，肉豆蔻（不知道我中文翻译的对不对）熬煮一个小时，我只用了十几分钟不过味道也不会太差
锅内水烧开加入盐和意大利面（请扣准盐的分量）
面煮熟后捞出放入盘里
倒入肉酱后拌匀就可以吃啦！