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黄瓜火腿肠炒鸡蛋(5/7)
准备材料：黄瓜、火腿肠、鸡蛋
火腿肠和黄瓜都切成小丁（黄瓜洗净将蒂端切去4CM左右），鸡蛋加1克盐打散成蛋液
炒锅放入油，大火烧至8成热，倒入黄瓜丁快速煸炒两分钟，接着加入火腿肠继续煸炒
放入2克盐炒匀，盛出待用
锅里再次放适量油小火烧热，倒入鸡蛋液煎熟
鸡蛋炒熟后铲成小块，
将炒好的黄瓜火腿丁加入一起煸炒，调入蒸鱼鼓油炒匀即可出锅装盘食用