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蛋糕奶油裱花(
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烤制一个6寸蛋糕胚
100克黄油打顺滑,加30克糖粉打顺滑,分3次加入150克淡奶油继续打顺滑。做出奶油霜。调色。
用101 102等小裱花嘴,裱出小五瓣花。调色,做出各种色彩及夹色。
多做备用,因为样式费小花,所以多做,放冷冻室。
剩余淡奶油加糖打发!抹面,摆好花即可。
侧面毕竟单调,点几个点,感觉有点大!以后用小的圆口。