冬瓜花蛤汤(5/5)
烧开一锅水！
冬瓜切片！水开后入冬瓜！盖上盖子！煮到冬瓜有点透明！——比较软！
倒入洗好的花蛤！盖上盖子，等花蛤都开口后，打开盖子，把面上飘的泡沫用勺子滤掉！
加入适量盐，根据自己口味放，不要放太多，蛤蜊本身有咸味！放一点点糖提鲜！
最后加入胡椒粉和葱花就可以出锅咯！