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鸡肉丸子(
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将鸡胸肉剁成泥,加入一瓣蒜,剁均匀
放入碗中调味,放入适量孜然粉,花椒粉,料酒,耗油,盐,酱油
用手抓均匀入味,揉成圆球,下入开水锅中煮熟
捞出来,放入电饼铛,将丸子煎至黄色,表皮酥脆
ok啦~撒上芝麻椒盐~如果有黑胡椒酱更美味哦~