炝土豆丝(4/4)
土豆插细丝后，焯水断生即可
青椒切丝
葱蒜切好备用
锅里放少许油，加入小部分蒜，葱，十三香炝锅，出香味后加入酱油，少量醋，爆香，放入土豆丝炒匀，放些醋让土豆丝硬挺，加青椒，出锅前放蒜拌匀，完成！