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玉米烩土鸡(0/7)
煮玉米的水焯一下鸡块
姜片,蒜,干辣椒,花椒,青椒备好
煮好的玉米切块,土豆削皮切块
多放点油,油热后关小火放白糖,熬化放鸡块 大火奋力炒,直至上色,捞出 另放油,蒜,姜,干辣椒,花椒爆香后再倒入鸡块,翻炒
加热水没鸡块,加玉米,大火5分钟 加土豆后,加盐,老抽,翻匀,关小火盖盖30分钟
开盖大火收汤,加青椒
有玉米的清甜,爽口不油腻,鸡块香浓入味,好吃的停不下来哦