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麻汁凉拌面(
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豆芽用水焯好备用
肠切细丝备用
黄瓜细丝备用
香菜切碎备用
大蒜切碎,用少许盐拌一下,蒜味更浓,加水泡蒜水备用
芝麻酱用温水搅匀,按口味加盐
面煮好后,过冷水,控干水份后,将调料放一起拌匀,完成!