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青稞馒头(0/5)
清水加酵母粉搅拌溶解，将青稞粉和普通面粉混合，加溶解后的酵母水放进面粉里反复揉合，直到揉成表面光滑的面团～
放置一个小时发酵，面团膨胀，瓣开面团里面见蜂窝状（也可以参照硅胶垫板，从1.5圈长到2.0圈）
将面团分成长条，从中间对折，折成馒头状从底部掐断，整理成雏形
放蒸锅开蒸（放冷水蒸），蒸15—20分钟左右即可
香蓬蓬的青稞馒头出炉，这样的杂粮馒头给宝宝吃是最好的^_^