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清蒸鲶鱼(5/5)
把鲶鱼洗干净放盘里装好
撒上一点盐，倒少许米酒。
蒸锅烧水，水开后把鱼放入蒸锅，大火焖10分钟，不要焖太久，否则鱼肉会变老。
把锅洗干净，倒入少许花生油，放入蒜末葱花，倒入少许酱油，翻炒几下后盛起来放到蒸锅的鱼上面，把鱼从蒸锅拿出来。
美味的蒸鲶鱼做成啦。