三文鱼牛肉意面的做法_菜谱

鱼块抹上盐和胡椒放一边静置调味。一锅冷水+一勺海盐，面竖着散放在锅中，水开继续煮15分钟。捞出滤干水份，立即拌入椰子油，放一边备用。

小平底锅加热到烫手，转小火，倒入小碗椰子油，慢慢放入三文鱼块，和迷迭香，此外也可以放几粒大蒜。一边煎鱼的时候可以一边倾斜锅子，用勺子捞起边上的油浇在鱼块的上方，使受热均匀。（这里也可以加入一勺鱼露，浇在鱼块上面，个人喜好，可以不用模仿。）

煎到变色且鱼块能轻松移动的时候，把鱼块翻面，重复之前的动作，直至鱼块完全变成嫩粉色，就可以了。

意面里面加入事先做好的牛肉酱和虾酱，拌匀。

装盘，开吃。