先把五花肉洗几遍，然后切成小块，放入锅里加点水煮开。

煮开几分钟后再把肉捞起来洗几遍。

正式开始了：倒入适量的油放入锅里，先把蒜、姜、八角放在锅中，再把肉倒进去炒几分钟，炒好以后倒点盐、酱油、醋，还加一点白糖，再炒一分钟，炒完后把肉倒入高压锅里煮十五分钟，等高压锅气放完就行了