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蒸饺(
5
/15)
用温水和面至有点黏但不沾手
干香菇用开水泡十分钟
根菜切碎
放入蒜末
放入切好的香菇末
放入虾米
炸花椒油
浇在蒜末上,然后将馅料搅拌
炒鸭蛋
鸭蛋炒好后放入刚才搅拌的馅料,然后放盐,酱油,耗油,鸡精,香油,充分搅拌均匀
擀饺子皮,我蒸的大饺子所以饺子皮擀的很大
在蒸屉上刷层油,将包好的大饺子放在蒸屉上(实在不会包,只能这模样了)
锅里坐水烧开
将蒸屉放锅里蒸15-20分钟
关火后闷三分钟,出锅即可