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爆炒大虾(5/5)
大虾去虾线和虾头洗净,青椒切段,姜切丝,蒜切片
下姜蒜爆香
放入虾翻炒,加少许酱油和料酒,翻炒至变红,放入青椒
加入干辣椒段,半碗水,盖上锅盖,闷至收汁,加入盐
翻炒一下,可以出锅啦