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椒盐基围虾(5/6)
基围虾洗净去虾筋后，放干燥通风的地方晾干半小时！
准备好蒜末，姜丝，细椒丁，䓤花，待用。
锅里多放些油，油烧热后倒入晾干的虾翻炒，直至虾完全变色后盛盘待用。
炒完虾剩下的油先爆炒一下蒜末，青椒丁，生姜丝，出香味后倒入虾。
撒上椒盐翻炒均匀即可。如果嫌淡再加些细盐。不宜炒时间过长，防止虾肉不鲜嫩！
出锅，盛盘，撒上䓤花！上桌喽！