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炝炒手撕包菜(4/5)
将半颗卷心菜用手撕成片状，洗净待用。
热锅倒油，将干辣椒掰成2段，放入油锅中，煸炒出香味。
放入卷心菜翻炒。
倒入适量蚝油，少许酱油，翻炒至菜塌秧。
盛盘。咸香中微辣，吃米饭正好。