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熔岩巧克力蛋糕(10/20)
淡奶油加热至快沸腾
倒入装有巧克力的碗中，搅拌至巧克力融化
装入裱花袋放冰箱冷藏
隔水融化黄油
再加入巧克力融化
蛋清加糖打至七分发
加入蛋黄打至八分发
三分之一巧克力糊加入蛋糊中，搅拌均匀
剩下的倒入拌匀
筛入低筋面粉
拌匀装入裱花袋
将面糊挤三分之一，再挤上馅，再挤至八分满
预热烤箱190度，八分钟
出炉立刻倒扣
成品1
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