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燕窝椰汁美容减肥羹(4/8)
从燕盏里挑出一片，大概7G左右。
因为我是隔天吃，所以只撇下一片燕盏的一半，加一大碗农夫山泉泡发，理论上来说五六个小时即可，我泡了一夜。
早晨起床后，泡发完成，拿小镊子挑出细小的燕毛和杂质。
然后再用清水反复冲洗，如果不是特别洁癖这一步可以省略。
加水没过燕窝高度的三倍左右，用炖蛊或者其他炖制的东西炖一个小时。如果是血燕大概三五个小时。
一个小时后出锅，粘稠略有鸡蛋清的味道。
取出椰子或者超市卖的椰汁也可以，加入到燕窝里，以添加到椰奶香盖过燕窝味为宜。此时再加入椰汁不会破坏燕窝营养，同时也能中和腥味。另外甜味足够无需加冰糖，适合减重人士。
大功告成。