茄子炖豆角(
3
/4)
将茄子切条，豆角切段，独蒜切沫
加入足量油，将豆角和茄子分别炸至变软
倒出锅内的油，放独蒜沫煸香，倒入炸好的豆角和茄子
加入盐，糖，老抽调味
