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花生海带猪蹄汤(6/6)
猪蹄在超市买好切块，洗干净后下水焯，三分钟。把血水焯出来后，起锅把猪蹄篓起来，用凉水冲去血水，干净的猪蹄备用。
猪皮是增味的，买瘦肉时剔下来的，热锅上烫过炒过，就是等有一天炖汤增味的。
海带用热水泡，洗掉粘液，然后切方块备用。
花生米用热水泡一下
把海带，花生米，猪皮，猪蹄下入高压锅，加入拍好的生姜，再加入适量的干花椒和食用盐，盖上锅盖，炖30分钟左右，根据你喜欢的软度决定时间。，
美味鲜香的花生还带猪蹄汤起锅了，加上点葱花会更棒哦。