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无油香蕉松饼-复刻健身厨男(
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食材合照
香蕉切成小段,捣成泥(好吧我太懒了,为了不刷菜板我是把香蕉放到碗里直接用勺子分割成段捻成泥的)
加入盐,牛奶,鸡蛋
用打蛋器搅拌搅拌,最后成为均匀的面糊
厨男大神用的不粘锅,不刷油,小火加热锅后直接放入一勺面糊,煎一会,表面出现小泡,翻面继续煎(我不确定我的锅子质量能拼过厨男大神的,所以我还是在锅里刷了一层油)
翻面后继续煎1分钟,就是这种焦黄的颜色就熟啦
一人份的量,煎了四个半,成品
拗个造型吧,里面是草莓和酸奶,也可以换成蓝莓颗粒撒在饼上和饼周围,还可以淋一汤匙枫糖浆,或者多撒一些糖粉在饼上,摆出造型都是很不错哒