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海鲜云朵面（私房面）(2/22)
我这里用的娃娃菜、也可以用大白菜。把菜切丝备用
大葱切厚片备用
黄瓜切丝备用、我这里用了一根黄瓜、可根据喜好自行增减
鸡蛋2个打散备用
姜切片备用
虾仁备用
烧开油放鸡蛋、小火把鸡蛋搅拌开、关火剩出碎鸡蛋备用
锅里放一小勺油、烧开把葱片放锅里煸炒、炒香、葱要炒透变深色。放入姜片
把白菜放锅里煸炒
炒出水份、放入一小勺酱油、放海鲜酱油比较提鲜、味道也好。
炒到白菜变色变细变软、放入炒好的碎鸡蛋。
放入胡椒粉、煸炒一会、加水，一定要一次性加水，水是肯定有莫过菜和鸡蛋。可多加一些、一会需要下面条。
盖上锅盖煮
锅开、加入面条、我这里选的是细挂面。
下面条的时候要不停的把锅里的汤和蔬菜浇到面条上、这样更入味、也不会粘锅。
面条煮到锅里、加入虾仁、继续煮
加入黄瓜丝、搅拌到面条和菜里。
放2勺盐
加入白醋3滴、可以是面更劲道有弹性
加入味精1小勺、搅拌开。关火
加入香油一小勺、可根据喜好增减香油
最后出锅的海鲜云朵面、颜色搭配也很有食欲哦、多吃也不会长肉的健康面食。