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干炸杏鲍菇(3/5)
杏鲍菇切片，稍厚一点，用盐腌制一小会，挤出水分
鸡蛋加入淀粉搅拌均匀
锅中倒入油，烧热，我放的是玉米油，颜色很浅
杏鲍菇与鸡蛋搅拌均匀，每一片都要沾满鸡蛋
炸至金黄色，捞出装盘即可